Tratamiento Nutricional Pretrasplante Hepático
Definición y Severidad
Candidato a Trasplante:
Daño hepático severo sin evolución médica favorable, con complicaciones (ascitis, várices) y edad < 65 años.
- CTP A (5-6): Buena supervivencia (sin indicación).
- CTP B (7-9): Descompensación (indicación de Tx).
- CTP C (10-15): Supervivencia comprometida (indicación absoluta).
Epidemiología y Etiología
Desnutrición (75% de candidatos):
Fisiopatología del Ayuno:
Hipermetabolismo e inanición acelerada. La síntesis hepática de glucógeno está gravemente disminuida.
El organismo cambia su sustrato, incrementando la oxidación de lípidos y proteínas estructurales (Cociente respiratorio no proteico bajo).
Clínica y Diagnóstico
Clínica clásica: Ascitis, edema y atrofia evidente de masa muscular esquelética (Sarcopenia).
IMC Pierde validez por el tercer espacio. Calcular requerimientos usando Peso Seco / Ideal.
Soporte Nutricional Pretrasplante
Aporte Energético (Peso Ideal):
Manejo de Proteínas:
Dieta hiperproteica de 1.2 a 1.5 g/kg/día. La restricción permanente está absolutamente proscrita.
Restringir transitoriamente a 0.8 g/kg/día máximo 48 horas (incrementar rápido según tolerancia).
Sustituir proteína cárnica por vegetal/lácteos. Suplementar con AACR a 0.25 g/kg/día.
Fraccionamiento y Tiempos:
4 a 6 Tiempos de comida.
Colación Nocturna (Obligatoria):
Rica en carbohidratos (ej. 50 g) para evitar el hipoglucógeno del ayuno nocturno y prevenir catabolismo muscular.
Apoyo Prequirúrgico: Intervenir 10 a 14 días antes de cirugía mayor en riesgo severo.
Contraindicaciones
Contraindicaciones Absolutas de Trasplante:
Seguimiento y Pronóstico
Mortalidad Preoperatoria:
Directamente relacionada con la depleción muscular.
Disminución en el cociente respiratorio no proteico medido por calorimetría indica mal pronóstico.
Precisión del MELD:
El puntaje MEHT calcula de forma precisa la supervivencia a 3 meses:
• Estadios iniciales = Supervivencia 90%.
• Puntaje de 40 = Supervivencia < 7%.
Perlas GPC (Recomendaciones Textuales)
"Se recomienda utilizar la valoración global subjetiva (VGS) para identificar a los pacientes cirróticos con riesgo de desnutrición."
"Se recomienda proporcionar una dieta baja en sodio (menos de 2 g/día de Na, equivalente a menos de 5g de sal) en casos de ascitis y/o edema."
"Se recomienda un aporte de proteína de 1.2 a 1.5 g/kg/día en pacientes cirróticos en etapa pretrasplante."